重庆刘一手火锅

“一锅红艳、煮沸生活“!管家乐餐饮v7助力刘一手火锅香满银滩

 

客户名称:重庆刘一手火锅

上线系统:管家乐餐饮管理软件v7

客户规模:全国连锁

上线区域:重庆

客户简介

       重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。十几年间,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个目前拥有500多家分店,重庆刘一手火锅曾多次获得各级部门的奖励。曾经荣获过:重庆名火锅,中国名宴,2008年度中国餐饮百强企业,中国火锅行业连锁经营十大影响力品牌,最具发展潜力连锁经营企业2006年度先进就业企业等等荣誉。

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以“筋头巴脑”为核心产品,刘一锅专注于特色火锅的研发与推广,致力于打造“中国火锅第一品牌”。未来的刘一手将继续坚持“业精于勤、商精于诚”的企业理念,在不断完善管理体系、技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系的同时,努力发展特许经营事业,让第四代重庆火锅的时尚、品味的理念发扬光大。 我们的目标是让全世界了解重庆,让全人类品味重庆火锅。刘一手正以前所未有的骄人姿态,昂首阔步走向全国,走向世界!


信息化需求
  1、店面多,希望收银软件能支持快速开店,支持连锁布局;
  2、存储数据大,要求收银管理软件系统稳定。

应用方案
  管家乐软件根据“刘一手火锅”的快速发展现状,特推荐其使用十全十美v7.0系统,该系统有以下几大特点:
  1、强大的连锁管理功能,系统具备完整地进销存业务处理流程,且能够在连锁环境下帮助连锁餐饮公司追踪每个店面的销售情况,并通过与财务系统的衔接,控制每天的现金流和财务结算;
  2、十全十美餐饮管理系统具有超强会员管理系统,包括会员促销和分析报表,助力餐企营销管理。会员促销功能多样化,支持节假日促销、会员特别节日促销、沉睡会员唤醒促销等。系统可很好实现连锁分店和总部之间管理。


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效益分析
   1、触屏方案,使前台点餐,后厨打单,收银和控管一气呵成,便于后台资料和各类报表的生成,无需占用大量的时间,制作各种报表,造成人力资源的巨大浪费。也让店长从以往繁复的帐务核对中解脱出来。

     2、出品部打印机自动出单,使服务员不用再穿梭于用餐区及各个出品部,既提高了效率又杜绝了舞弊,让服务员有更多时间服务客人

     3、保证了库存的充足,新鲜。单店通过网上要货,提交总店,总店下拨货品,均通过信息化完成。同时单店自身的库存保鲜也可一目了然,值班经理和店长只要通过电子平台监控指挥,再不是救火的消防员,而是掌握船只方向的舵手。

     4、各门店数据总部汇总,并提供总经理查询与店长查询界面,通过直观图形化的数据分析,宏观调控一目了然。